Een Yakiniku Shichirin barbecue is een traditionele Japanse tafelgrill. Hij is gemaakt van dik keramiek, waardoor hij zijn warmte goed vasthoudt en de hitte alleen naar boven gaat, zonder verloren te gaan via de zijkanten. Hij is compact, efficiënt en perfect voor Japanse grillgerechten zoals Yakiniku (gegrild vlees) en Yakitori (spiesjes). De tafelgrills van Yakiniku zijn zo ontworpen dat ze solide en gemakkelijk mee te nemen zijn.

Golden BBQ Kruidenmixen ReviewEen tijdje geleden heeft Golden BBQ mij benaderd om de kruidenmixen van hen te proberen, te beginnen met de Golden Sate Mix. Zonder verwachtingen ging ik erin, en het verraste me echt wat voor een goede mix aan kruiden het was. Door de ketjap en de sereh krijgt het een heerlijke Indische smaak. Ik heb nu één probleem: ik wil niks anders meer.

Daan's VleesDaan is een jonge boer uit Bergeijk die al op jonge leeftijd begonnen is met het boeren. Hij heeft een groot aantal lammeren onder zijn hoede en zorgt daar met veel aandacht voor. Rundvlees, kip en varken zijn de meest bekende vleessoorten om te bereiden in Nederland, maar lamsvlees wordt veel minder vaak gebruikt. Met de juiste bereidingswijze is lamsvlees echter een heerlijk stuk vlees. Tussen de recepten vind je prachtige lamsrecepten om te proberen. Probeer het eens en ga ook eens langs bij Daan!

Tegenwoordig is iedereen steeds bewuster bezig met voeding en een gezond leven. In de supermarkten en speciaalzaken zie je dan ook steeds meer producten die puur en gezond zijn. In mijn omgeving merk ik dat de een meer let op het niet eten van vlees, terwijl een ander juist bewuster bezig is met sporten. Ik ben van mening dat we in de toekomst veel minder vlees gaan eten. Er zullen veel vleesvervangers op de markt komen, maar zelf geloof ik niet zo in het volledig vervangen van vlees. Wel geloof ik in het eten van minder vlees en beter vlees. Er zijn zoveel heerlijke gerechten zonder vlees waarbij je het helemaal niet mist. Maar een goede vleesmaaltijd blijft echt genieten.