Wat is A-Z Barbecue precies?
Barbecue.nl is onderdeel van A-Z Barbecue Service, al actief sinds 1986.
Het mooie? Je bestelt niet alleen vlees, vis of vegetarisch eten, je krijgt echt een compleet BBQ-pakket: alle sauzen, salades, stokbrood, en zelfs de benodigdheden zitten erbij.
Waarom de Pitmaster BBQ Box mijn favoriet werd
Toen ik op Barbecue.nl keek naar de verschillende menu’s, sprong de Pitmaster BBQ Box er meteen uit. Het is echt een next-level BBQ-menu, alles is groots opgezet, smakelijk gevarieerd, en gericht op een “pitmaster-beleving”.
De box bevat onder andere:
-
Tomahawk Steak — dat vette, krachtige stuk vlees waar je meteen indruk mee maakt.
-
2× Porchetta Rolls — varkensvleesrollen met kruiden, die lekker sappig en kruidig zijn.
-
3× Dinosaur Turkey Drumsticks — grote kalkoendrumsticks, bijna spectaculair groot (“dinosaur” niet voor niets).
-
2× Picanha Skewers — rundvlees van de picanha, op spiesjes, met een mooie vetverdeling.
-
Verder krijg je: Marshmallows XXL (yes, toetje op de BBQ), Try-All 5 Box van Smokey Goodness (verschillende rubs/spices), en maar liefst vier sauzen: Jack Daniels Honey, Tabasco Cayenne Garlic, Tabasco Green Jalapeño, én een Bold & Beefy BBQ saus van Smokey Goodness.
-
Daarbij: Crunchy Cole Slaw, 6× Grilled Corn en een tray met Jalapeño Mac ’n Cheese.
Kortom: vlees, bijgerechten, sauzen, en zelfs dessert-elementen, alles om van je BBQ een avondvullend spektakel te maken.
Mijn ervaring: hoe ik de Pitmaster Box gebruikte
Ik heb de box besteld voor een BBQ-feestje met vrienden, je kent dat wel: de late zomeravond, wat biertjes, en iedereen die zin heeft in premium vlees. Ik had vooraf goed gepland:
-
Voorbereiden
Toen de box werd geleverd, was alles gekoeld en netjes verpakt. Het vlees voelde vers én premium aan, die Tomahawk voelt echt als “big deal”. -
De BBQ aansteken
Ik gebruikte mijn Traeger Ironwood XL (maar dit menu werkt natuurlijk ook op gas of kamado). De steaks en skewers heb ik op een iets hogere temperatuur gegrild, terwijl de drumsticks mooi langzaam gegaard werden. De corn heb ik direct op het rooster gelegd, en de mac ’n cheese in een tray erbij. -
Sausen & rubs
Wat ik echt tof vond: je hebt zoveel variatie in saus en rub dat iedereen iets kan kiezen. Mijn favoriet was de Jack Daniels Honey-saus bij de steak, terwijl anderen gingen voor de pittige Tabasco Cayenne Garlic. De Try-All 5 Box van Smokey Goodness was perfect om verschillende smaken te verkennen. -
Bijgerechten
De cole slaw gaf een lekkere frisse crunch naast al het zware vlees, en de gegrilde maïs was echt een hit. De Jalapeño Mac ’n Cheese was crunchy en romig tegelijk, een onverwacht maar heerlijk comfortgerecht. -
Toetje
Toen de rest even pauze nam bij het vuur, haalde ik de XXL marshmallows er bij . Iedereen stond te lachen en we sloten de avond af met het heerlijke toetje van de marshmallows en een vuurtje. -
Relaxen en genieten
Omdat ik niet met afwas zat, kon ik me echt richten op de sfeer: praten, lachen, nog een biertje pakken. Geen schrobben, geen stress.
Waarom de Pitmaster BBQ Box zo goed past bij de RawnPure-gedachte
Bij Raw.n.Pure draait het om pure beleving, echte smaken en het moment maximaal benutten. De Pitmaster Box sluit daar perfect op aan:
-
Echtheid: het vlees is niet zomaar “BBQ-vlees”, het zijn echte showstukken (Tomahawk, Picanha).
-
Variatie: je hebt vlees, salade, comfort food (mac & cheese), zoet (marshmallows) én krachtige sauzen. Dat maakt het avondvullend.
-
Ontzorging: A-Z BBQ Service regelt alles (inclusief afwas), dat geeft ruimte om te leven in het moment, niet gefocust op logistiek.
-
Samen zijn: deze box leent zich voor samen eten, delen, proeven. Perfect voor vrienden, familie of een kleine groeps BBQ.
Tips als jij zo’n Pitmaster Box wil gebruiken
-
Zorg dat je BBQ op temperatuur is voordat je de grotere stukken zoals de Tomahawk erop legt.
-
Plan wanneer je welke onderdelen grilt: begin met langzame stukken (zoals de drumsticks), eindig met de corn en mac ’n cheese (die kunnen iets sneller).
-
Doe de sauzen niet allemaal tegelijk op tafel: introduceer ze één voor één, zodat mensen kunnen proeven en vergelijken.
Reactie plaatsen
Reacties