



Eerste indruk,
Bij de eerste indruk van de Columbus Pro Line was ik positief verrast. De pallet kwam compact binnen, keurig ingepakt in een mooie doos. Toen ik deze opende, zag ik meteen de handleiding bovenop liggen, wat gelijk duidelijk maakt waar je moet beginnen. Bovenop de kamado ligt een doos met daarin het onderstel en frame, die je in elkaar kunt zetten. In de kamado zelf vind je de basket, roosters en plate setters. Wat me ook direct opvalt, zijn de solide en sterke materialen.
Bij het in elkaar zetten viel het me al op dat alles goed doordacht is. Het monteren van de kamado voelde solide aan en er waren geen onnodige schroefjes die later kunnen gaan roesten. Toen ik de margrietschijf erop wilde plaatsen, was dit eenvoudigweg een kwestie van erop schuiven. De kamado wordt compleet geleverd, zodat je, in tegenstelling tot sommige andere kamado’s, geen extra accessoires zoals plate setters hoeft aan te schaffen. Voor een vriendelijke prijs krijg je hier echt waar voor je geld.
Urban Pro Line
De Columbus Pro Line is iets duurder dan de normale Columbus, maar daarvoor krijg je veel extra’s. De buitenkant is zeer solide en ziet er stoer uit. De margrietschijf is groter dan bij andere modellen, maar heeft geen schroefje en is gemakkelijk te bedienen met de rubberen duimstukjes. Een tip is om de schijf even in te vetten, aangezien het gepoedercoat zwarte staal is. Dit zorgt ervoor dat hij langer goed blijft, zelfs in de regen. Het scharnier aan de achterzijde werkt net zo goed als bij de andere modellen en maakt het gebruik van de kamado erg eenvoudig. Wat ook ideaal is, is het multicook-systeem. Hierdoor hoef je niet het hele rooster eruit te halen als je tijdens het grillen wat aanpassingen wilt doen in de kamado. Wat ik persoonlijk ook als vooruitgang beschouw, is de pakking die op de randen zit. Bij de andere modellen zat er vilt, maar de Urban Pro Line onderscheidt zich echt doordat je geen lucht verliest via kleine kiertjes.
Gebruik
Ik heb de kamado nu een tijdje in gebruik en heb al verschillende gerechten klaargemaakt. Ik heb wel wat BBQ's in de tuin staan, maar deze gebruik ik nu het meeste. Dat komt omdat het gewoon een goede kamado is met een groot grilloppervlak. Ik ben een groot fan van gietijzer, en dat was dan ook een van de eerste dingen die ik wilde proberen: een heerlijke stoof op de BBQ. De recepten hiervoor volgen nog op de receptenpagina. Bij de kamado krijg je een frame waar je de gietijzeren pan in kunt hangen. Ideaal dus om lekker te koken op de Columbus. Grote stukken vlees heb ik klaargemaakt, en de kamado biedt hiervoor alle ruimte. Ook als je tussendoor wat groenten in de kolen wilt leggen, kan dat heel makkelijk met het halve maan rooster. Dit biedt veel mogelijkheden om de mooiste gerechten te maken. Wanneer ik klaar ben, kan ik de as eenvoudig met de aslade uit de onderkant van de kamado halen, waardoor de luchtstroom optimaal blijft.
Eindconclusie
Na de kamado een tijdje gebruikt te hebben en een goed beeld van de prestaties te hebben gekregen, kan ik zeker concluderen dat deze kamado absoluut niet onderdoet voor de topmerken. Het grote voordeel is dat je hier een vriendelijke prijs voor betaalt, waardoor deze kamado voor iedereen toegankelijk is. Hij kost iets meer dan de normale Columbus, maar daar krijg je wel veel meer voor terug.
Wil jij zelf ook de Columbus Urban Pro Line halen of een andere kamado van Columbus? Dat kan hier:
https://www.amagard.com/nl/buitenleven/kamado-bbq/the-columbus-kamado


Reactie plaatsen
Reacties