Het stijlvolle Damascus patroon op deze Universal N4 Broodmes / Banketmes verleent een esthetisch tintje aan dit onmisbare keukenaccessoire. Een perfect cadeau-idee voor elke kookliefhebber. Ervaar de perfectie van snijden met geweldige broodmes van Paudin. 

Dit ergonomisch ontworpen N4 Broodmes is een onmisbaar instrument voor zowel de professionele als de hobbykok. Vervaardigd uit hoogwaardig koolstofstaal, belooft dit mes een langdurige scherpte en duurzaamheid. Het Universal N4 Broodmes biedt de gebruiker verfijning en functie.

Pluspunten

• Professionele kwaliteit: Het mes is gemaakt van hoogwaardig carbonstaal, wat zorgt voor een langdurige scherpte en duurzaamheid.
• Ergonomisch ontwerp: Het mes heeft een ergonomisch ontworpen, antislip handvat van luxe pakkahout, wat zorgt voor een comfortabele en veilige grip.
• Veelzijdig: Dit N4 Broodmes / Banketmes is niet alleen ideaal voor het snijden van brood en banket, maar kan ook worden gebruikt voor het snijden van zacht fruit en groenten.
• Stijlvol: Het mes heeft een stijlvol, esthetisch ingelaserd Damascus patroon, wat het een echte blikvanger maakt in uw keuken.
• Goed gebalanceerd: Het mes is niet te zwaar en goed gebalanceerd, wat zorgt voor een prettige snijervaring van zelfs het lastigst te hanteren brood.

Hoogwaardig Duits staal

Het Paudin Universal N4 Broodmes is vervaardigd uit Duits koolstofstaal dat buiten een hoog koolstofpercentage ook nog eens molybdeen, vanadium, mangaan, siliconen en chroom bevat. Deze samenstelling zorgt voor uitmuntende treksterkte, hoge hardheid en een goede slijtbestendigheid. Het hoge chroomgehalte van meer dan 15% samen met de siliconen maakt dat dit mes goed roestvast is.

Harden van het Lemmet

Het harden van het lemmet gebeurt door middel van vloeibare stikstof, wat resulteert in een ideale kristalstructuur van het staal. Dit maakt het staal nog eens extra hard. Bij het Universal N4 Broodmes zorgt de juiste combinatie van chemicaliën en het harde staal voor een extreem sterk mes dat uitblinkt in rand behoud en scherp blijft.

Professioneel en ergonomisch broodmes

Dit broodmes heeft de perfecte balans en is niet te zwaar, wat zorgt voor een prettige snijervaring en voorkomt vermoeidheid in de pols. Het ergonomisch ontworpen pakkahouten handvat biedt een stevige maar ook comfortabele grip. Ideaal voor zowel de professionele als de hobbykok die een Universal N4 Broodmes van topkwaliteit zoekt.

Specificaties van het Universal N4 Broodmes

• Type Mes: Broodmes / Banketmes
• Materiaal: Hoogwaardig Carbonstaal
• Lengte Lemmet: 20 cm
• Hardheid: 56+ HRC
• Handvat: Antislip, Ergonomisch, Pakkahout
• Gewicht: Gebalanceerd
• Ontwerp: Damascus Patroon
• Veiligheid: Gecertificeerd voedselveilig volgens de richtlijnen van de Amerikaanse FDA en de Duitse LFGB